CateringMeny
Goda förslag till födelsedagen, bröllopet, personalmötet, kompisträffen
eller bara därför att det är roligt att umgås och äta en bit.

Pajer & Sallader
Vid vissa tillfällen är det enkla men goda perfekt.
Förrätter
Det är alltidtrevligt att ha något framdukat när gästerna anländer. I laxrulle Gourmet och "Ett skepp kommer lastat" ingår också ett gott bröd.

Bacon - Brocolipaj
-Paj med bacon, broccoli, creame fraiche & ost
49:-
Laxrulle Gourmet med räkfyllning
-Kallrökt lax, fylld med äggröra som serveras på salladbädd
45:-
Räkpaj
 -Paj med räkor, dill & äggstanning		 50:- Tunnbrödskorg med rostbiffs eller räksallad
-Välj den sallad som Du tycker passar bäst		 49:-
Ostpaj
-Paj med ost, paprika & äggstanning		 49:- Sillentré
-3 sorters sill, potatis, och ost serveras på en skiva gott bröd		 49:-
Grekisk paj
-Paj med feta ost, tomat, lök, oliver & äggstanning		 52:- Ett skepp kommer lastat
-Blandat grekiskt småplock, bl.a skinka, fetaost, oliver & tzatziki 		52:-
Sallader -Välj Din favorit
-Räksallad,
-Kycklingsallad,
-Tonfisksallad
-Vegetarisk sallad
-bröd, smör och ost ingår		 49:-  

Varmrätter
Till varmrätten väljer du mellan Kokt potatis, Potatisgratäng, Klyftpotatis, Råstekt potatis eller Potatis & Grönsakskaka.
- Sallader, bröd och smör ingår.
Desserter
En naturlig avslutning på en lyckad måltid

Champinjongratinerad Fläsk/Oxfilé
-Helstekt skivad filé i en gratängsås gjord på färska chmpinjoner
90/120:-
Hallonparfait med mandelkaka
-Hemgjord glass med mycket bär i serveras med en liten mandelkaka
30:-
Filépanna med aprikoser och nötter
-Stekt filé i en panna med aprikoser, ost och rostade pinjenötter		 95/125:- Kladdkaka med bär & lättvispad grädda
-Den chokladstinna kaka bakar vi av de bästa råvaror		 25:-
Gorgonzolagratinerad Filé
-Helstekt fläsk/oxfilé gratinerad i mustig gorgonzolasås		 95/120:- Fruktsallad med punchgrädda
-Blandade skurna frukter serveras med vispgrädde smaksatt med punch		 35:-
Pestoöverbakade Lammracks
-Gratinerade lammkotletter med tak av pesto som serveras med tzatzikii		 125:- Vaniljmousse i chokladform
-Vaniljmousse dekorerade med bär serverade i hemgjord chokladform		 35:-
Slottsstek
-Slottssteken med sin goda sås serveras med varma grönsaker och en god gelé		 75:- Ostbricka
-Ostar med olika smak och form serveras med kex, grönsaker och frukt		 48:-

Gratinerad laxfilé
-Serveras i en god citronsmörsås omgiven av gratinerade potatistoppar

 110:-  

Bufféer
Här följer en kort presentation av våra olika bufféer. Kontakta oss, så får du utförligare beskrivning.

Svennes buffé
-Två sortes kallskuret, potatissallad, grönsaker, tomatsallad, bröd & smör
70:-		  
Sveas buffé
-Som ovan med tillägg av 1 sorts kallskuret och exotiska frukter		 85:-  
Juanitas buffé
-Tacobuffé med tacofärs, gratinerade enchiladas, grönsaker och salsor
 90:-  
Annas buffé
-Marinerad fläskfilé, potatissallad, couscoussallad, lime/chillidressing m.m. 		90:-  
Pappa Jannis buffé
-Grekinspirerad buffé med många skålar och fat att plocka av 		120:-  

Nectarias buffé
-Buffé med smaker från flera medelhavsländer, med tonvikt på Italien

 120:-  
Evas buffé
-Kallskuret, potatisgratäng, exotiska frukter, laxrulle, paj m.m.		 125:-  
Onkel Jeffs favoritbuffé
-Svenskt smörgåsbord med sill, lax husets köttbullar, Janssons m.m. 		145:-  

Smörgåstårtor

  • Sunnes godaste Smörgåstårtor,
  • Landgångar,
  • Baguetter och
  • Räksmörgåsar...

beställer Du av oss.


Ovanstående priser är hämtpriser. minsta beställning är för 15 personer.
Vill ni ha hjälp med leverans och servering, så tala med oss.

Vi löser det mesta!


<<Café Löven ------- Dalstugan>>
<<Catering>>

0565-109 67 ----- 0565-602 70
Mobil: 070-696 72 28

Web: www.fryksdalen.com/matverkstad - E-post: matverkstad@fryksdalen.com

Sunne.net - Fryksdalstorget - Vermland.com - SwedWeb - Ski Sunne

Producerad av SwedWeb Scandinavia © 1998